افزودن تخم مرغ به سالاد و جذب بیشتر مواد مغذی موجود تخم مرغ ها یکی از با کیفیت ترین منابع پروتئین هستند. در حقیقیت ، تخم مرغ به واسطه دارا بون ارزش متابولیکی (BV) زیاد ، نسبت به سایر منابع پروتئین متمایزتر است . ارزش بیولوژیکی مقیاسی است که مشخص می کند که آمینو […]
مصرف پروتئین وی و عدم تحمل لاکتوز مکمل پروتئین وی در بین ورزشکاران و بدنسازان و افرادی که با وزنه تمرین می کنند، بسیار محبوب و مشهور است. “وی” یکی از دو نوع پروتئینی می باشد که از شیر گاو تهیه می گردد. پروتئین کازئین نوع دیگر آن است. پروتئین وی دارای مزیات زیادی از جمله: […]
آیا مکمل های آهن عملکرد تمرینی را بهبود می بخشند؟ برای به حداکثر رساندن عملکرد تمرینی، تغذیه نقش اصلی را بازی می کند. بدن شما نه تنها به درشت مغذی ها نظیر پروتئین ، کربوهیدرات و چربی نیاز دارد ؛ بلکه دارا بودن عامل های کمک کننده دیگری مثل ویتامین ها و مواد معدنی نیز […]
بهترین وعده غذایی قبل تمرین به راستی بهترین وعده غذایی قبل از تمرین کردن چیست؟ تغذیه قبل تمرین می تواند در میزان شدت تمرینات و همچنین در سرعت خسته شدن شما حین تمرین ، تفاوت ایجاد کند. قبل از تمرین چه باید بخورید و بهترین زمان مصرف آن چه موقع می باشد؟ عضلات برای قدرت […]
فشار خون و تاثیرات ویتامین C اگر میزان فشار خون شما در مرز بالا رفتن است و پزشکتان هنوز برایتان دارو تجویز نکرده ، ممکن است ؛ خودتان در مورد انجام راهکارهای طبیعی برای کاهش فشار خون تلاش کنید. در حالی که غذاها و مکمل های خاصی وجود دارند که می توانند فشار خون را […]
ویتامین ها و مواد معدنی در یک تغذیه مناسب ابتدا می بایست با مفهوم مرجع مصرف رژیم غذایی(DRI) آشنا شوید. تا اینکه بدانید ،روزانه چه میزان ماکرونوترینت(درشت مغذی) یا میکرونوترینت(ریز مغذی) باید مصرف کنید. ویتامین ها و مواد معدنی که به نام میکرونوترینت ها نیز معروف اند، عوامل کمک کننده ای هستند که بدن برای […]
اختلال کاهش وزن و منابع کالری مخفی موجود در غذا کالری های مخفی، کالری هایی هستند که هنگامی که شما کالری های روزانه خود را محاسبه و جمع بندی می کنید ، اصلا به ذهنتان نمی رسند و می توانند خیلی سریع به کالری اضافی مبدل شوند. در ادامه کالری های مخفی که می […]
کاهش مقاومت انسولین با این 4 مکمل مقاومت انسولین یک مشکل شایع است. بسیاری از مردم اضافه وزن دارند و دارای یک رژیم غذایی غنی از غذاهای فراوری شده که حاوی چربی های ترانس ، آرد سفید و شیره ذرت سرشار از فروکتوز می باشد، هستند. در شرایط بدتر، بسیاری از آمریکایی ها ساعت […]
چگونه قند و غذاهای فراوری شده باعث افزایش وزن می شوند؟ متخصصان تغذیه هشدار می دهند که برای جلوگیری از افزایش وزن ، زیاد قند و چربی نخورید . در پاسخ این توصیه نه چندان عاقلانه، یک حرکت به اصطلاح “کم چرب” به میان آمد. زمانی توجه بر روی چربی و چگونگی افزایش دور کمر […]
چرا و چگونه باید اسیدهای چرب امگا 3 مصرف کنیم ؟ چرا: اسیدهای چرب علاوه بر اینکه تامین کننده انرژی کالریکی هستند هر سلول بدن شما نیز از آنها بعنوان فونداسیون مایع غشایی استفاده می کند. از آنجا که سلول ها مدام بازسازی و تخریب می شوند ، شما باید از داشتن یک رژیم غذایی […]
