واقعیتی در مورد ویتامین ث

باورهای نادرست پیرامون ویتامین ث

هنگامی که تمرین می کنیم ، بدن ما گونه های فعال اکسیژن موجود در عضلات ‌و سایر اندامهای بدن را روی هم انباشته می‌کند  

این عمل باعث اختلال در عملکرد می شود به همین دلیل در حدود ۲۰ سال است مردم بر این باورند که افزایش غلظت ویتامین ث درون عضلات، باعث حفاظت از سلولهای عضلانی و همچنین رفع خستگی می گردد. 

با کاهش انباشتگی گونه های فعال اکسیژن ، ژنهای دیگر مربوط به آن نیز کاهش می یابد .

بدون گونه های فعال اکسیژن و ژنهای مربوطه ، تمرکز حین تمرین کاهش خواهد یافت. 

حال یک توضیح اجمالی در مورد گونه های فعال اکسیژن بدهیم که به درک موضوع کمک بیشتری کند. 

گونه های فعال اکسیژن=reactive oxygen species 

که به اختصار ROS می نامند مواد شیمیایی فعال که حاوی اکسیژن می باشند 

مثل پروکسیدها، سوپر اکسیدها، رادیکال هیدروکسیل و اکسیژن منفرد 

رادیکال های آزاد از جمله این گونه های اکسیژن فعال می باشد 

گونه های فعال اکسیژن به عنوان میانجی های فعال مشتق شده از احیای ناقص اکسیژن تعریف می شوند

و به عنوان یک بخش طبیعی از متابولیسم حاصل شده اند 

اکثر ROS ها رادیکال های آزادی هستند و خیلی واکنش پذیر می باشند. 

مطالعه ای بر روی دو گروه از مردان بدون تحرک انجام شد

( به گروهی پلاسیبو « داروی بی اثر » داده شد و گروه دیگر ۱۰۰۰ میلی‌گرم ویتامین C مصرف کردند) ،

سپس هر دو گروه شروع به دوچرخه سواری کردند و رکاب زدن خود را تا رسیدن به ۹۰ درصد از حداکثر ضربان قلب خود ادامه دادند 

 در پایان مشخص شد ، مصرف ویتامین C ، مانع افزایش استقامت و همچنین باعث کاهش حداکثر اکسیژن مصرفی هنگام فعالیت می گردد .

در گروهی که ویتامین C مصرف نکردند ، افزایش ۱۷ درصدی اکسیژن مصرفی را شاهد بودیم .

در حالیکه در گروهی که ویتامین C خورده بودند ،این میزان فقط ۴/۷ درصد بود .

تهیه و تنظیم:تن آزما

در ادامه بخوانید: بهترین زمان مصرف مولتی ویتامین

برای دریافت برنامه تمرینی و غذایی وارد لینک زیر شوید
سامانه هوشمند تن آزما